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Bellevue Factoria Mall的鼎记(Dim Sum Factory) - Two Thumbs Down

by JC, published: 2014-09-15 14:44 viewed: 508 times
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Bellevue Factoria Mall的WalMart边上新开了家餐馆,中文是鼎记,地址是:

Dim Sum Factory
4092 Factoria Blvd SE
Bellevue WA 98006
425-644-2888

周末和好几家朋友一起去吃了,很不好。对于没有去过的朋友,强烈建议不要去吃。详情如下:

我们好多人去吃,在前台等着安排座位的时候,有人想去上趟厕所,结果被前台接待女士严厉制止。她很不客气,说,你们先别走到里面去,我们在安排桌子。她说话的语气强硬,连个请字都没有。一副的傲慢神态。

里面装修的虽然还可以,据说是top gun半岛酒家的老板开的,是比半岛酒家高级一些的餐馆,但dim sum做的没觉得和其他的dim sum餐馆有什么不同的。但价格贵出不少。而且饭菜的量很小。比如说,一盘凉菜,10块多。还有就是我们要了一盘锅贴,才6个小饺子,就7块多。折合下来,一个锅贴1块多钱啊。这个在老四川,好像是10多个的分量,而且老四川的价格也就这个价格。另外,相比之下,没觉得这家的锅贴比别的餐馆有多好吃。

我们很多人,大家都觉得没吃饱,但花了不少钱。而且,水喝完了以后,服务员还不来倒水。这个在其他的餐馆里少见。比如说,去Noble Court豪苑海鲜酒家吃,人家也是dim sum, 虽然环境差,屋子旧,但好歹水倒得勤,上的dim sum量也大啊。

以后再也不去这家dim sum factory了,我们一家四口,花了$45,愣是没吃饱,而且要的也不是啥贵的东西,太不值了。别的餐馆,花40多,基本上都会有吃不完的饭菜,能够带回来的,比如叶家园的量就不小。但这家餐馆,真是恨不得大白盘子里就给你几个花生米的感觉,按粒儿数的 :-(

吃完饭后,我们还要了一个刨冰。结果等了30分钟,还没上来。好不容易有个服务员路过,我们提醒了一下,又过了10分钟,这才千呼万唤始出来。也许是服务员忘记了,但这种上菜的效率,真是不敢恭维啊。

我觉得,作为中国人,我们非常支持中餐馆的生意的。但这家餐馆的问题是,饭菜也没有像鼎泰丰那样的高档到哪儿去,但量太小了,而且服务很差。作为一份新的business,好歹也要给个开业大酬宾吧,但啥coupon也没有,大家慕名而去,扫兴而归。感觉这个business真是有待提高,无论是饭菜的质量,还是员工待人接物的素质,还有就是后台的运营方面,都不尽如人意。
Comments (1)
1. Jing 2014-09-16 23:25
确实特差!咱们从parking进门就被喝令到正门等,菜量小,味道也没有特别好,价钱倒是特别贵!强烈不推荐
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