首先声明，笔者的这个西雅图中餐的列表是为了方便大家查找好吃的餐馆写的。餐馆的排放顺序没有一定的规则。也就是列表有一定的随机性。将来可能按照字母顺序排列，这样避免为任何商家做广告的嫌疑。
1. 西雅图东区Bellevue, Redmond推荐餐馆
老四川(Sichuanese Cuisine, Old Szechuan Restaurant)
电话: 425-562-1552
15005 N.E. 24th Street , Bellevue WA 98052
点评: 资格比较老的川菜，在Seattle downtown, 南大华附近都有。Bellevue的那家感觉脏兮兮的，不过饭菜还比较可口。
十里香(Little Garden Chinese Restaurant)
Bellevue的湖南菜, 湘菜馆
Phone: 425-644-9038
14725 Northeast 20th Street, Bellevue, WA 98007
点评: 是原来的枫林maple garden, 有点咸有点辣，菜做的还可以. 好吃的菜有:
小鱼香干(炸小鱼和豆腐干), 牛肉烩面(面条是刀削面的那种, 和麻辣诱惑的宽面条有点像), 葱油饼(给小孩子吃很好), 夫妻肺片, 竹筒排骨, 油条豆腐脑都不错. 香菜牛筋, 素炒合掌瓜, 腊味合蒸
http://www.littlegardenchinese.com
XO 福来聚
530 112th Ave NE, Bellevue, WA, 98004 (在405高速和NE 6街交界附近)
Phone: 425-453-8899
点评: 地方大，干净。量给的少。有点像玛雅串吧的风格。比较好的菜有烤鸭，荷塘小炒。他家粥做的也不错，比如瑶柱白果粥(Ginko Nut Congee)。
Bellevue老谷台菜(Henry's Taiwan)
phone:425-213-5392
Address: 549 156th Ave SE Bellevue, WA 98007
点评: 老板谷国强有10多年的烹饪经验，据说是融合了台湾的特色小吃厨艺。
更新: lake hill的那个mall现在拆了重新翻新，所以老谷台菜已经关门了，不在哪儿了。
叶家园（Yea's Wok)
Phone: 425-644-5546
Address: 6969 Coal Pkwy Se, New Castle,WA 98059
点评：台湾老板开设，口味不错, 量较大
http://yeaswok.com
玛雅串吧 Twilight 7 Restaurant & Beer
Phone: 425-644-5000
地址: 2217 140th Ave NE, Bellevue,WA 98005
点评: 距离微软总部很近. 风格类似LA的印第安啤酒屋. 除了提供正式的餐饮外，也有卡拉ok的地方, 可以轻松享用啤酒. 还有一些美女服务员 ;-) 年轻人去吃的较多. 一些特色菜: 麻辣香锅, 啤酒腰花，爆炒肚片，酸菜鱼片汤，玛雅麻辣香锅，特质玉米汁。
麺贴面(Dough Zone) (麺和面的发音是一样的，就是mian(4))
Dough Zone Dumpling House，又称面贴面
Phone: 425-641-8000
15920 NE 8th St, Ste 3, Bellevue, WA 98008, United States
串吧的老板开的，在crossroad mall。有朋友去吃过，是新开张的，半价的时候。还不错。大厨是鼎泰丰请来的。风味和鼎泰丰有些像，但菜量太小了。如果想省钱的话，不建议去。性价比感觉不好。
半岛海鲜 (Top Gun of Bellevue Seafood)
phone: 425-641-3386
地址: 12450 38th SE, Bellevue, WA 98006
点评：以dim sum为主, 挺火的. 有时候需要预定，因为有很多人排队
TopGun Google地图
TopGun Map
http://topgunrestaurants.com
过桥园(Spiced)
Phone: 425-644-8888
地址: 1299 156th ave NE, Bellevue, WA 98007
点评: 西雅图比较正宗地道的中国四川菜, 凉菜不错，便宜味道也还行。
Spicy City 锦绣成都
地址: 8461 164th Ave NE, Redmond, WA 98052
点评: 新开的餐馆，在redmond，味道还行。
四季飘香(Bamboo Garden)，新的英文名字叫做LaBuLa(辣不辣)
phone: (425) 688-7991
地址: 202 106th Pl NE, Bellevue, WA 98004
点评：四季飘香原地址要建楼了，所以，搬到了边上刚刚建好的新的楼里。貌似换了一拨人，所以，饭菜质量感觉不如从前好了。而且，价格小贵。
http://bamboogardendining.com
天鲜饺子馆(Szechuan Express)
phone: (425) 746-4764
地址: 2245 140th Ave, NE, Bellevue, WA 98005
点评: 原小四川餐馆. 除了饺子外还有面条和炒菜。地方比较小. 最近天鲜饺子馆变成小台北了.
又一轩(Cafe Ori)
电话: 425-747-8822
地址: 14339 Northeast 20th St # I, Bellevue, WA
点评: 菜价比较便宜, 貌似以广东香港菜为主. 有些特色菜做的量足还好吃, 比如说红烧牛肉面. 咖喱牛腩, 椒盐排骨, 滑蛋牛肉, 萝卜牛腩煲也挺不错的. 猪排面条很好吃, 给的猪排大人小孩都喜欢吃. 小孩子还爱吃牛肉和菜炒饭.
http://www.cafeori.com
川霸王（Szechuan Chef)
phone:425-746-9008
地址: 15015 Main St. Ste 107. Bellevue, WA, 98007
点评：价格还合理，比较中式的口味
http://www.szechuanchefbellevue.com
鲤鱼门(Koi's Seafood Restaurant), 也称鱼耀门(Joi's Restaurant, Joy Restaurant)
电话: 206-723-4066, 206-723-0349
地址: 6030 M. L. King Jr. Way S., Seattle, Washington 98118
点评: 早茶(dim sum)做得好, 也不贵. 晚餐清蒸鱼做得好吃. 较贵, $30+. 但是做得很好, 跟国内高档饭店一个水平. 可能还只有周末有. 也有king crab(皇帝蟹). 另外，鲤鱼门Bellevue的分店关门了。据说是他家的那块儿地皮被收回去，要开发商业楼了。
鼎泰丰餐馆(台湾小笼包特色), Ding Tai Feng or Din Tai Fung
被西雅图当地英文报纸评为最佳中餐馆之一. 鼎泰丰价目:
猪肉小笼包10个一笼10块钱。饺子也10个一笼也10块钱。牛肉面9块钱一碗，有4块肉。量少就不提了，味道说实话比又一轩的牛肉面差远了. 普通的猪肉小笼包，不难吃，也没特别好吃. 评论参见
Din Tai Fung Bellevue Review
700 Bellevue Way NE, Ste 280, (between 6th St & 8th St), Bellevue, WA 98004
www.dintaifungusa.com
小肥羊火锅(Little Sheep Mongolian Hot Pot)
小肥羊(little lambs hot pot)最近新开的. 在麦当劳的旁边, 1411 156th Ave (13th Pl & 15th St), 很多朋友都喜欢去哪里吃. 环境不错, 味道还行，价格不便宜. 周二是All you can eat火锅自助buffet, 一个人$20. 时间限制在1.5个小时.
http://www.littlesheephotpot.com/contact
MonGa Cafe, 万年繁华
phone: 425-643-2295
address: 14603 Northeast 20th Street #4-2 , Bellevue, Washington 98007
台湾人开的餐馆。就在百佳的那个shopping mall附近。特色面条不错。装修的还行，墙上放了不少台湾的老照片，很有文化感。另外，店铺非常干净，也很雅致。
Seoul Hot Pot, 韩国餐馆
2560 152nd Ave NE, (between 24th St & 28th St), Redmond, WA 98052
点评: 他家的pancake非常好吃，很多拼盘不错, 比如说豆腐煲啥的.
麻辣诱惑(Spicy Talk Bistro Szechuan Food)
地址: 166th Ave NE & Redmond Way的东北角
16650 Redmond Way(between N 168th Ave & Cleveland St), Redmond, WA 98052, 425-558-7858
点评(已更新): 据说是原川霸王老板开的。地方不大，不太好停车。貌似主要以刀削面为主。原先做的红烧牛肉刀削面很好吃, 挺地道的。但现在有网友反映说，他家的刀削面外观和口感都不好，吃起来也没有刀削面的筋斗，像剩面条，很难吃。另外网友还反映，据他家服务员说，他们是事先把面削成面条状，然后煮熟，再冷冻起来。有人order的话，大厨就拿出来在锅里烧开。
http://www.spicytalkbistro.com
2. 西雅图北边推荐餐馆
Biang! 西安美食
Phone: 425-776-7847
Address: 22315 Washington 99, Edmonds, WA 98026
北大华附近(I-5高速 179出口下)开了一个新的西安饭馆，叫做Biang. 这个是wikipedia上介绍西安Biangbiang面的文章:
Biangbiang noodles. 一些特色风味菜有: 煎饼, 肉夹馍，泡馍, 凉皮，手工拉面，Biang Biang面. 对于喜欢吃面食的朋友，这家餐馆是非常值得推荐去的。就是地方小一点，但装饰的很有西安特色.
嘉麟(Beijing Garden)
phone: 425－339－9319
Address: 3719 Rucker Ave, Everett, WA 98201
点评：老板夫妇是山东人，说本想在大华卖面食，韭菜盒子啥的，但大华不租位置给他们。小饭店装饰得很漂亮，墙上挂的画全是他们女儿画的。说他们女儿7岁开始学画，现在18岁了，在学室内设计。所以整个饭店的设计也都出自他们女儿的手笔。
http://beijingarden.webs.com/
Super China Buffet 长城
phone: 206-417-9908
Address: 15323 Westminster Way N. Shoreline, WA 98133
点评: 和King Buffet类似. 从east side去有点远, 除了小龙虾，螃蟹，牡蛎，海红，还有clams
Lucky Buffet
Phone: 425-263-8888
620 SE Everett Mall Way, Suite #888, Everett, WA, 98208
点评: 这家buffet号称是全西雅图最大的. 就是远，在Everett Mall. JiansNet.com网友去了后发现也确实是最大的。该地址原先曾经是Club Casino, 所以，地方巨大无比。中文报纸西雅图邮报上有他家的coupon, 15% off后$10.19/人. 另外，Lucky Buffet是前AA Buffet的owner办的. AA Buffet饭菜的质量和King Buffet一样，不太好. (更新: 这家餐馆好久没去了，不知道现在是否还在?)
Super Buffet
phone: 206-362-0888
地址: 300 NE Northgate Way, (between N 3rd Ave & N 5th Ave), Seattle, WA 98125
点评: 原先可能是西雅图最好的中餐buffet了。很多海鲜。比King Buffet贵几块钱，但装潢和菜肴都非常好. 最近又很长时间没有去过了，口味等不知道情况如何了.
更新: 据说该餐馆已经关门了。看来中餐生意不好做，另外也是因为西雅图北边Northgate附近华人少的原因吧。
http://superbuffetseattle.com
Grand China Buffet
原先在8104 Evergreen Way, Everett, WA 98203。但因为地址偏僻，经营了几年以后关门了。
3. 西雅图南边(Renton)推荐餐馆
华皇（King Buffet, King's Seafood)
phone: 425-228-3666
Addr: 20 SW 7th Suite #A, Renton,WA 98055
点评: 有海鲜(螃蟹等)可以随便吃. 价格在10美刀左右。挺火的餐馆
http://www.kingbuffetrenton.com
Feast Buffet，中文叫做 大饱口福
地址: 485 Renton Center Way SW, Renton, WA, 98057, Tel: 425-235-1888
点评：价格小贵，但据说质量不错。
四川印象
Phone: 253-872-8899
Address: 18230 E Valley Hwy, Kent, WA 98032
就在南大华里面(进去右转再右转右手边), 隔壁是奶茶店. 据说麻辣烫很好吃，就是自己选10种材料做成一碗，配菜竟然有脱骨鸭掌，猪脑之类的. 味道很好，比江湖麻辣烫感觉正宗一些。自助火锅也不错.
4. Seattle Downtown推荐餐馆
七星椒(Seven Stars Pepper Szechuan)
phone: (206) 568-6446
Address: 1207 S Jackson St, (between S 12th Ave & S 14th Ave), Seattle, WA 98144
点评: 菜做的挺正宗的. 在西雅图International district,不好停车。听说这里以前的大厨到现在的川霸王.
老四川(Sichuanese Cuisine, Old Szechuan Restaurant)
Phone: 206-720-1690
1048 S Jackson St, Seattle, WA 98104
点评: 听说比东边(Eastside)的老四川好吃. 因为大师傅不错的缘故.
Tropics 泰国餐馆
606 S. Weller Street, Seattle, WA 98104
点评: 中国城附近的Tropics, 泰国菜，店不大，不过很好吃. 比如说cashew nut chicken等.
太平洋餐厅 Pacific Cafe - Hong Kong Kitchen
Phone: 206-682-0908
Address: 416 5th Ave S, Seattle, WA 98104
剑知网点评: 炒牛河$6.99, 炸鸡翅小盘$6.99, 大盘大概$10.99. 鸡翅挺好吃的，给的还挺多的。
5. 西雅图Tacoma好的中餐馆
红杏酒家
地址: 9601 south Tacoma way suite 102, Tacoma WA 98409
点评: PLU附近有一个非常正宗的四川饭店名叫红杏酒家, 英文是tacoma szchuan.
6. 其他西雅图中餐馆(不分地区)
Mandarin Buffet And Grill
Phone: 425-885-3888
Address: 14850 NE 24th St, Redmond, Washington 98052
点评: 是福建人开的自助中餐馆. 环境很好，窗明几净，装修有品味, 价格实惠. 用料质量不错. 有蒙古grill, 生鸡牛猪虾肉看着都很新鲜.
明苑海鲜酒家(Mings Chinese Restaurant)
phone: 425-378-8009
Address: 13200 NE 20th St., Bellevue 98005
点评: 菜还凑合，但人手少，服务差, 吃过一次就够了, 菜给的量少
富满水饺店
Phone: 206-364-0681
点评: 西雅图的饺子店, 据说不错, 店面小但比较好吃
Fu Man Dumpling House, 14314 Greenwood Ave N, Seattle, WA 98133
上海小馆（Shanghai Cafe)
Phone: 425-603-1689
Address: 12708 SE 38th ST. Bellevue, WA 98006
点评：据说现在质次价高，不如从前了
翠苑酒家(Jade Garden)
Phone: 206-622-8181
424 7th Ave S, Seattle, WA 98104
点评: 西雅图downtown的吃dim sum很好。
Purple Dot Cafe
Phone: 206-622-0288
Address: International District, 515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
点评: 据网友ManMachine说不错. 非常好的dim sum及其传统粤菜风格.周末人很多, 说明非常火. Also there's a spicy Thai soup, if one needs something spicy.
豆花庄
点评: arura上面一个新开的（装修不咋地、很土），豆花鱼推荐。
韩国餐馆母老虎
点评: Arora 200街左右的，也很推荐。
Four seasons 韩国餐馆
点评: 在Aurora 150街左右。
续香园(上海菜)
Address: 80街lakecity way上面
西北豆付店 Northwest Tofu
地址: 在Seattle唐人街东面，jajckson和23街
点评: 是一家前店后厂的豆付店, 大陆来的两兄妹开的. 主要有豆浆和油条
御膳/御善 (Yu Shan Chinese Restaurant)
Address: 14553 Bothell Way NE, Shoreline, WA 98155-7605
点评: 据说还行
http://yushanchinese.com
BCD Tofu 韩国豆腐店
Phone: 425-776-8001
Address: 3301 184th St. SW #210, Lynwood, WA 98037
点评: Korean food. 头台的炸小鱼, 可以单独order.
www.101yess.com 101Yess
Phone: 425-895-8899
Address: 12121 Northup Way, Ste 205, (at N 120th Ave), Bellevue, WA 98005
点评: 这个餐馆经常有人写成yes 101. 台湾风味, 鱼汤面线
更新: 已经关门了，而且网站也上不去了，换成了一家东北菜了, 是海天食府。
Cham Korean BBQ Buffet
Phone: 253-584-2287
Address: 10518 S Tacoma Way SW, #H, Lakewood, WA 98499
点评: 西雅图Lakewood的韩国烧烤很小的店，小于十张桌子，泡菜和小菜做的非常地道
Joy Palace Seafood Restaurant Seattle 鲤鱼门海鲜酒家
地址: 6030 Martin Luther King Jr Way S, Seattle, WA 98118
7. Port Angeles附近的餐馆
Golden Gate 金门酒家
Phone: 360-374-5528
Address: 111 S Forks Ave, Forks, WA 98331
点评: Olympic National Park附近的好吃的中餐馆. Port Angeles附近好像没有什么好吃的, 但Forks小镇倒是这个饭馆不错. 另外, 小说Twilight是以Fork小镇为背景写的.
Bella Italia
Phone: 360-457-5442
地址: 118 East First Street, Port Angeles, WA 98362
意大利餐馆, 是Twilight里Edward和Bella去过的.
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